第1419章 只要一起去，就是最好的

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而且，就这几个菜，现场给白叶教学。

江老爷子不是那种拘泥形式的人，他将菜肴，甚至不需要一定在厨房，而是可能在任何的地方。

想到了就讲。

今天也是如此。

看江小年毫无意外的表情，显然老爷子对于他也是同样的操作。

幸好，这几道菜都是常见的菜肴，他们今天会买，也是因为这些都是他们店里不做的。

他们店里不做，不等于老爷子不会。主要指一家餐厅里，也是要保证食材的新鲜，越是要食材周转快，就越是不能将摊子铺的太大。

一家店里有两百道菜，就需要有两百道菜的食材备着。

即便是每道菜准备十份的份额，也难免会有剩。

丢了可惜，不丢又会影响店里食材的新鲜程度。