第363章 舍不得蘸醋
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饺子开锅的时候,白叶做的两道下酒菜,一道炒菜已经上桌了。
花生米炸的微微金黄,上面撒了一层盐。
要凉下来后,才酥脆好吃。
白老爹、郎父,一人一杯白酒,就着干炸蘑菇开始吃了起来。
干炸蘑菇是用的杂蘑菇。今天各种的蘑菇都摘了不少,有的味道好,但是太少不够炒一盘的,干脆撕吧撕吧都炸了。
既然蘑菇不同,那炸出来的口感和味道自然也是有差别的。
裹着一层薄薄的面糊,就算是白老爹也猜不出是什么蘑菇,两人跟拆盲盒一样的吃着。
那一盘子爆炒的蘑菇也好吃,切的那半斤多的都全放那一道菜里了,几乎夹的每一筷子上都有五花三层的肉片。
虽然说是爆炒,但是蘑菇水分大,炒着炒着就出了汤,等端上去的时候汤就更多了。
但是这东西还不能炒到半生不熟,必须放油炒透。
好在,这蘑菇沁出来的汤也好吃,味道特别的鲜。
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