第317章 各类人才

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而自古以来暴利的产业只有那么几个，比如酒、盐、还有各种矿产等等。但是现在刘睿手底下的盘子大，养人多，没有多少余粮用来酿酒，于是刘睿只能想别的办法。

为此，刘睿专门来到扬州钱塘、余姚、临江等靠海的县考察。正所谓靠山吃山靠水吃水，背靠大海，最好的产业就是渔和盐。

只是现在人们对大海的了解不多，所以那些渔民基本上都是在近海捕鱼，收获有限。

经过刘睿的考察，发现这几地的渔业式微而盐业比较发达，但是因为用的是煮盐的方法，所以产量和质量都不能一直保证。

为此刘睿结合上辈子的知识，经过多次试验，发明出了新的制盐之法，就是晒盐。把海水引入事先挖掘好的盐田，利用海边强烈日光和风力蒸发浓缩海水。

等到盐田的海水蒸发殆尽，剩下的就是可以食用的精盐。

本来没人看好这种方法，但毕竟是刘睿提出来的，他的从属们也只好照他的话去做。历经两个多月，当地官员捧着白花花的精盐时，激动的说不出话。

刘睿伸出手指，沾了一点盐，放到嘴里尝了尝。不错，虽然还有些许杂质，但比以前那些灰色的盐强多了。