136. 朗姆酒与第三个世界的前奏
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果不其然,女白领掀开盒子的翻盖,对着里面的小镜子用专用的小棍状工具把自己的隐形眼镜摘了下来。
收好隐形眼镜,女白领长舒一口气,带上一个大大的黑色塑料框眼睛,轻声说道:
“果然还是戴眼镜比较爽啊,隐形眼镜带着实在是不舒服。”
另一个女白领无奈说道:
“楠楠,你也没必要这么急吧,还在外面呢就摘隐形眼镜,看你这副土了吧唧的塑料眼镜,要是被公司的年轻男员工看到你这财务一枝花私下里是这个样子,肯定幻想破灭了。哝,你看调酒师小哥都在笑话你。”
“得了吧。”被称作楠楠的女白领霸气地一挥手,“老娘上班的时候打扮得人模狗样是对工作的尊重,下了班该什么样就什么样这才叫本真。至于人家调酒师小哥,公式化的微笑也被你解读成笑话别人,我可是不认的。”
“行行行说不过你,我的前大学辩论队队长小姐。我们喝酒,喝酒好吧。”
女白领表示认怂,转而对李想说道:
“两杯莫吉托。”
“好的,请稍等。”
李想轻声应道,取出两个高杯,开始制作莫吉托。
店里现在没有多少客人,这两名客人虽然结伴而来,但是却坐在吧台,一般坐在吧台的客人会有和调酒师闲聊两句的需求,这也是调酒师工作的一部分。
调酒师的英文是bartender,这个词中,bar是酒吧,音译就是“吧”,也是中文中各种“酒吧”、“网吧”的由来;而tender一词,有温柔之意。一种浪漫的说法是,调酒师bartender,就是给酒吧带来温柔的人。
不过这都是题外话了,既然时服务行业,最重要的还是接待顾客。
两枚青桔,分别放入两个高杯中压出青桔汁,每杯加两片拍出香气的薄荷叶,加朗姆酒和苏打水少量糖,再加半杯冰。在冰上加两片青桔片并再加一些朗姆酒和苏打水,稍加旋转后加冰补满杯子,表面再加一束薄荷叶做为装饰。
李想的所有动作干净利落一气呵成,恰当的节奏给人一种赏心悦目的美感。两位客人似乎也看得很满意。
莫吉托(mojito)算得上是一款经典的以朗姆酒为基酒的调酒。一般由伍中材料制成,朗姆酒、糖、青柠汁、苏打水和薄荷。传统上会使用甘蔗汁来代替其中的糖这一味材料,现代有时也会用雪碧来代替糖和苏打水,很多酒吧的调酒师都会有自己的改良版配方。
关于朗姆酒,曾经李想最早知道这一款酒是源于幼年时看的《海贼王》,里面的海盗们经常大口吃肉,大口喝朗姆酒,给李想留下了很深的印象。年龄稍大后,李想还在电影《加勒比海盗》中看到过它。在李想的脑海里,朗姆酒似乎一直都和海盗脱不了干系。
其实,海盗之所以喜欢喝朗姆酒有很多原因。
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