第79章 过年了
沈漾把肉剁碎调味,肉馅做起来还是很快的,和秦砚分工合作,秦向宇也没有过来打扰,没一会儿就开始包了。
秦砚按照沈漾说的,把馄饨皮切的小一些。
切好之后,拿了一块面皮给秦向宇到一边玩去,剩下的就是沈漾和秦砚来包了。
有人帮忙,再加上沈漾速度本来就快,天没黑就弄好了一盆。
沈漾过去做紫菜虾皮的汤底,然后把馄饨也给煮了起来。
听到要包馄饨,有了之前包饺子经验的秦向宇主动举手。
“我可以帮忙!”
秦砚抱着盆点了点他脑袋,“等会儿给你个面团玩,你乖乖坐在一边看着就好。”
让秦向宇包馄饨,他肯定是捏不紧的,就跟饺子一样容易露馅。
沈漾过去调馅,她更喜欢那种薄皮少馅的小馄饨,一口一个吃起来的感觉还挺好的。
小馄饨熟的特别快,盛出第一碗的时候,秦向宇已经迫不及待地伸出手。
沈漾帮他端到桌子上,秦向宇先开始吃了起来。
看见秦砚又包了一盆出来,沈漾就说已经够了。
只不过在家里要做成那种薄皮还是有点困难的,做小一点还是可以的。
汤底沈漾也打算好好弄一下,紫菜是有的,猪油她前两天熬了一些出来,现在已经变成了乳白色的凝固状。
晒干的虾皮被装在袋子里,沈漾也把它们拿了出来。
“这些是做什么的?”秦砚和好面过来看了一眼。
“做汤底啊。”