五百二十 发酵
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包裹里倒不都是什么名贵的吃食,有一大叠被切成薄薄细片、被腌渍到半透明的腌萝卜,十几根翠绿滴水的盐水毛豆,四五块金灿灿、还带着卤水的炸豆腐,以及被烤至诱人焦黄的最后几根烧鸟串。
金时平常喝酒是不吃下酒菜的,这倒不是他有什么特别的讲究,只是单纯的因为不舍得。
不过今天难得有人请客,自己也就稍微奢侈一把,只是偶尔一次,这样应该也不算是堕落吧。
金时捏起一根毛豆放进嘴里,将皮吐出来,咀嚼着里面的豆子,豆香四溢。
豆腐块比较少,但每块儿都切得很大,约有两指厚,一口下去,感受着从豆腐那层金色表皮里喷出来的卤汁在口腔里爆发出来,格外。
腌萝卜自不必说,这是自古以来不分贵贱的下酒名菜,就连那些大名、将军们喝酒时,也会吃这物什,没别的,就只是为那一个脆生生、酸爽的口感,且腌制的得当,一口下去便能让人口舌生津,确实是下酒的良菜。
至于最后的几根烧鸟串,金时决定还是等酒喝到兴致时再去吃,他都快要忘记自己上次吃到肉是什么时候了。
那么,下酒菜的开场就先告一段落,接下来该是真正的主角上场了。
金时抓起地上的酒葫芦,又将木盒从桌下拿了出来,取出那小巧玲珑的玻璃酒杯,还是不洒一滴的给自己斟满了一杯酒。
今天的这瓶酒自己可是花了钱的,只希望要比昨天的口感要更好些吧...虽然知道这并不是可能的事情。
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