第435章 落魄的于海棠 刘岚主动要求去后厨
“按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。”
“接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。”
“运用礼貌语言，为客人提供最佳服务。”
“要了解我们店里的特色菜，还要能够推荐给客人他们需要的菜品。”
“大概就先这么多吧，主要是还是态度，重点要微笑服务，像以前国营饭店那种我们这里可要不起。”
“那感情好啊。”
浏览回答的也十分爽快。
“行，那你就先跟我去熟悉厨房，马华也在呢，你们四个接受培训吧。”
何雨柱此刻自然也是看到了于海棠的，不过他却没有一点想要打招呼的想法。
虽然说这次是让妹妹帮忙跟媳妇儿说的，但是他媳妇这么聪明，哪里能不知道她们求的是他？
“下面我们开始进行一些培训工作，我和我嫂子会模拟客人，你们上来服务。”
“不用担心，我们会帮忙纠正问题的。”
何雨水想了半天也不知道怎么培训，就想到这么一招。
毕竟现在也没有专门的培训机构，她只能自己亲自来，等以后慢慢一点点的再深入培训好了。
他这会儿避嫌还来不及呢，还当着媳妇的面嘘寒问暖，这不合适。
“哎。”
刘岚立刻高兴的跟着何雨柱走了，看来她这一步走对了，至少不会有被淘汰的风险。
至于什么当领班，当经理，那也不是她能想的，她就老老实实在后厨工作就好。
“服务员主要的职责有这么几点。”