第457章 张记者的震撼 何清风打算做的菜
这味道实在是勾人的很。
“爸,你打算做些什么菜?”
何雨柱看着何清风手上的功夫,其实也想帮忙奈何他觉得自己很多东西还真是下不了手。
谭家菜是家庭菜肴,讲究慢火细做,不像一般菜馆里的菜,出于经营的需要,多是急火速成。
而这谭家菜中庸和平,讲究原汁原味和川菜几乎是两个极端。
“我甚至厨艺也就是普通家庭主妇的水平。”
“我也是十分期待今天这一餐。”
何雨水听着也有些向往,心中对于这一餐也是越发的期待了起来。
这间房间之前其实并没有那么华贵的摆设,只是余哥坚持说,只有这个房间才配的上谭家菜。
甚至还不知道在哪里弄了一套上好的古瓷餐具,刚看的时候,她拿着都要小心翼翼的,生怕弄碎了。
“鱼翅燕窝肯定是少不了的,咱们这谭家菜,光是鱼翅就有十几种不同的做法。”
“今天主菜做的是最有代表的黄焖鱼翅、清汤燕窝和扒大乌参。”
“还有叉烧肉、红烧鸭肝、蒜蓉干贝、五香鱼、软炸鸡、罗汉大虾和柴把鸭子。”
“我记得当初报刊曾经盛赞谭家菜:其味之鲜美可口,虽南面王不易也。”
“说实话,我要不是沾了找食材的光,就我这收入水平恐怕是真的很难舍得吃上这一顿。”
张记者也是悠然神往。
何雨水又带着张记者到处逛了逛这个四合院,虽然只是一个小院子,不过却是别有一番洞天。
尤其是靠近厨房的时候,传来的阵阵香气更是让两人都有些垂涎欲滴了。