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这几道菜,都用了他们做的辣酱。

他们卖的凉粉虽在镇上大受欢迎,但由于摊子的位置偏远,说来其实都触不上小门小户,那些有权有势些的人一般都看不上这些东西,更不会打他们方子的主意。

刚开始有人防着做酸粉来卖,也是凑巧碰见他们去药铺买香料。

蒋辽先前将辣酱定价一百文一罐,按着酸粉和凉粉的利润,价格高了些,廉长林猜想他之后应该是还有打算。

聚枫酒楼是为了辣酱。

目前就是不知道他们是冲方子来的,还是就只是简单冲着辣酱。

蒋辽饭都吃了小半碗,廉长林还拿着筷子没动静,坐在旁边低垂着眼睑一副思虑状。

“别想太多,先吃饭。”蒋辽旁看了他一眼,开口催道。

说不了话,这脑子想的事是一点不少。

吃饱喝足后,酒楼小二还送来了两道点心,蒋辽尝了一块,甜的发腻。

他碾了碾两个指腹沾上的糕点粉末,把盘子都挪给廉长林,然后让小二送壶清水过来。

廉长林就着水把点心吃的差不多时,钱掌柜也不知是不是真的有事绊住了,这才过来。

“实在抱歉,临时有事走不开,两位吃好了?”钱掌柜坐下后问道。

“贵酒楼的菜真是名不虚传,难怪能在镇上屹立不倒这么多年。”蒋辽笑道。

早两年环境差,挣不到钱不少食肆酒楼都接二连三关了门,聚枫酒楼没倒,还逐渐经营成了镇上只此一家的酒楼。

“蒋老板说笑了,想必你也尝出来了,这几道菜放了你们的辣酱,如今这几道菜卖的好,还是多亏了你们的辣酱。”

钱掌柜直名意图:“实不相瞒,我们酒楼想买这辣酱的方子,为表诚意这才特地请二位过来。”

一开始听说镇上出了新鲜的吃食,差人买回来尝了凉粉,之后又买了酸粉尝到里面的辣酱。

经营酒楼这么多年,对于吃的,钱掌柜嘴刁的很,一尝辣酱就知道不简单。

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