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“呲”
谢黑龙猛地把菜刀砍下去,一声沉闷的轻响过后,锋利的刀刃如切西瓜一般,整只乌龟直接一份为二。
把不需要的肠杂和尾巴去掉,挑出里面的乌龟脂。
乌龟脂生的时候闻不出什么味道,但是混在药膳里面的话,会让整锅汤都带着一股浓烈的腥臊味。
用刀把龟壳连同里面的肉,顺着四肢分成四块后,野生乌龟的处理就完成了。
接着,谢黑龙把从冰箱里拿出半只昨天准备的乌骨鸡,把它砍成大块装在碗里备用。
乌骨鸡本身的营养价值就非常高,不过在这道药膳里面,它主要的作用是提味,让汤汁的味道更加鲜美,起到画龙点睛的作用。
食材准备的差不多了,接下来就需要处理药材。
鹿角胶扁方形快的胶膏成品,不需要进行清洗。
制菟丝子、姜汁炒杜仲、炒山茱萸着三味药材,谢黑龙特意烧水烫洗了一遍。
把四味药材处理好,接着又把提神开智配方需要的药材拿出来,全部清洗备用。
由于这些药材购买的时候都经过加工,这些药材留着也没多大作用。
所以谢黑龙特意找了一个纱布袋,把所有的药材全部装在里面,做成药包的形状。
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