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韩张氏端着菜,一份一份的往桌上放。
灵犀今儿做的是鸳鸯的火锅。
火锅是灵犀找的石匠,用整块石头打磨出来的几口石锅,石锅做成鸳鸯锅,中间一个小锅,外面一圈大锅。
小锅里,灵犀用的是河里的海鲜熬制出来的奶白色汤底,扔上两颗红枣,一结葱结。
中间小锅的底汤奶白鲜明,红枣艳丽夺目,嫩葱青翠欲滴。
外面那锅汤浓油重辣,辛香扑鼻,让人的食欲大开。
牛肉码味,羊肉切成薄片,切成方块的豆腐,一片一片的豆腐皮。
黄喉、鲪肝、鲜虾、鱼片、煮熟的小鸽子蛋、炸好的酥肉,齐齐摆上桌。
灵犀站在一边,在另外一口石锅里示范怎么吃。
没有人会抵抗得了火锅的诱惑,无论是在现代,还是古代。
每人面前都搁着三种味碟,一只是香油加大蒜,一只是豆瓣或是小米辣的,另外一种便是花生辣椒加花椒等粉末混合在在一起的干碟。
见食客们都学会了自己该怎么吃火锅了,灵犀也就没有守在看着,便迈着步子,来到了客栈外面,看向那一部停在街角的马车。
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