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“毛赫尔先生,你觉得这家咖啡厅如何?”宋维扬笑道。
“非常棒,”毛赫尔喝了一口咖啡,随即说,“就是咖啡的味道有点问题,咖啡豆品质不佳,研磨和烹煮手艺也需要再改进。”
“毛赫尔先生是行家。”宋维扬赞道。
毛赫尔问:“这是你的咖啡厅吗?”
宋维扬点头道:“是的,这是全中国规模最大的咖啡连锁品牌,我们一共有三家门店。”
毛赫尔颇为风趣地说:“作为雀巢咖啡的总裁,这句话让我感到很悲伤。”
只有三家店的时光咖啡厅,居然是中国规模最大的咖啡连锁品牌,可见中国咖啡市场有多糟糕。雀巢早在九年前,就已经在中国建厂了,但产品大多用于出口,在中国的年销量还不足3000吨。
现如今,中国咖啡馆有不少,但形成连锁的却屈指可数。
最大的就是时光咖啡厅,三家店,位于盛海。
排第二的是雕刻时光咖啡厅,两家店,位于京城。
星巴克今年也进入中国大陆了,但只在京城有一家店。甚至澳岛和港城都找不到星巴克,倒是弯弯那边还有一家。
宋维扬说:“咖啡在中国的市场潜力很大,我希望跟雀巢建立战略合作关系。”
“喔,请讲。”毛赫尔非常感兴趣。
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