清风天使提示您：看后求收藏（第三十八章 送蟹,随身幸福空间,清风天使,吾爱读小说），接着再看更方便。
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张家大姐把大闸蟹拿水冲洗了一下，也不用特意用刷子什么的，这只大闸蟹看着就很干净，其实挑大闸蟹也是有诀窍的：一看蟹壳，贝壳色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的一般都是厚体壮实，否则就是瘦弱的，其次，看肚脐，肚脐突出来的都是脂肥膏满的，反之就是膘体不足的，接着要看蟹足强劲有力，足爪结实，脚毛丛生，那说明膘足老健，最后，还要看活力，能驯熟用蟹足翻身弹转的，说明活力强。
而眼前自己拿的这一只，张家老太太给蟹松了绑，给翻过来，没两下，螃蟹就自己翻过了身，继续横着爬，抓起再一看，轮廓分明，刚毛密挺，符合青紫背，白肚，金毛，一敲眼睛活力十足的闪动，即使不是阳澄湖的大闸蟹，也比之差不到哪里去。
果不其然，中午做饭的时候，张家大姐把大闸蟹蒸熟，看老头子吃的时候，也拿根蟹爪尝了尝味道，极鲜的，张家老爷子吃着老伴儿不知道哪里买的一只大闸蟹，舌头都快吞下去了，用自己备着的蟹八件把蟹壳撬开，一看，那一盖子的蟹膏蟹黄，实在是漂亮，味道更是不用说了。
吃得张家老爷子大呼过瘾，好吃，见自己家老头子吃着开心，老太太心里也欢喜，道：“老头子，你觉得这蟹怎么样？好吃吗不跳字。
“岂止是好吃啊，可惜只有一只呀。老伴儿，你哪里买的这么好的大闸蟹呀？不过，不对，怎么只买了一只？下回多买两只吧，这么好吃的大闸蟹，你刚刚也看了，那蟹黄蟹膏的都快溢出来了。”老爷子满意的道。
“呵呵，这可不是咱们家买的，是那乌家精品菜的老板送的，说是以后要卖水产品了，先拿只大闸蟹给咱们尝尝，刘大姐他们也是一人一只！”老太太含笑道。
“哟，这乌家精品菜确实是不错，菜价虽然贵了些，但是咱们也不是吃不起，果然是精品啊！老伴儿，要是下回有大闸蟹，记得多买几只呀！”老爷子道，自从吃了乌家菜，总感觉身子骨好多了呢。
“是，铁定少不了你吃的，放心吧！”老太太无奈的摇摇头，自家老爷子就这么几个爱好，难道自家还能不满足了他？
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