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不过这里的土豆不是新鲜土豆,而是晾晒到脱水的土豆干,就好像猪腿炖鲜萝卜和炖风萝卜是两种完全不同的口味,这个也是截然不同,土豆干煮出来更绵韧,汤色更清白,喝起来没有鲜土豆汤那种糊嘴的感觉,味道当真是不错。
这道菜李老三和林婉秋也都非常喜欢,这是他们从来没有吃到过的风味美食。
大昌镇上好吃的东西还有很多,不过大多都是周至他们熟悉的,除了一些小特殊的如用白果粉蒸羊肉的“碗碗羊肉”,介于豆花和豆腐脑之间的龙水豆花,和夹川箜红薯饭有些区别的洋芋箜饭,还有最后的甜点,所有人都没怎么吃过的“顶儿糕”,这几样算是让周至吃出了“似曾相识”的感觉。
吃过晚饭,大家在镇子上闲逛,镇子本来就不算太大,周至一行人到来的消息很快就传遍了镇子,大家对于他们也都充满了好奇,但是好奇中也带着礼貌和热情。
镇子上还有老茶馆,茶馆里唱着地方戏曲,充满了川剧高腔的风格,配乐就是二胡,小锣,铰子,二胡,堂鼓,梆子,钉钉咣咣地颇为热闹。
关键是六样乐器是三个人在控制,一个打梆子加唱戏,一个拉二胡加帮腔,剩下的金属打击乐归最后一个人控制,李老三一看就走不动道了,非得要进去看一看。
对于周至来说大晚上的喝茶那就别想睡觉了,不过也不好打击李老三的“雅兴”,毕竟推广保护非遗人人有责,于是大家便又走进茶馆混时间。
茶馆用的盖碗,泡的茉莉花茶,水用的井水,味道居然还相当不错,配上瓜子,花生,本地一种特产叫“雪枣”的甜点,消费低到李老三和林婉秋面面相觑,心想这样做生意跟搞慈善有什么区别?
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