第四百三十八章 牛蹄冻

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阿喜把嘴张大，一口包下牛蹄冻，不一样的美味，让她原地蹦哒，双手握拳，眉头都欢喜的飞了：“啊啊啊，太好吃了，这种感觉，哇，好好吃！”

形容不来，那就直接说好吃。

“是那个味吗？”萧瑟关心这个。

阿喜眉飞色舞：“比这个还要辣。”

萧瑟双眸陡然放光：“比这个还要辣？”

该不会是茱萸吧？

古书中记载，在辣椒传入中原之前，古人就是用茱萸来代替辣椒，去除腥味，增添口感。

茱萸最早追溯到西周，那时还没有炒菜，老祖宗们把茱萸果摘下来，和菜一起煮，就有了辛辣味。

因为辛辣吃着通体温暖，老祖宗就在记念他们的先人时，头上插茱萸，一是为了避邪，二是带着身体温暖，就好似先人在身旁一般。

茱萸也会和猪油一起炼出来，炼的就如现在的油辣子一般美味，被称之为‘藙（yi)’，也就是食茱萸的意思。

如果阿喜说的那个是茱萸，萧瑟那真的是要做梦都得笑醒。

阿喜瞧着萧瑟欢喜的样子，如小鸟啄树般点头：“对对对，比这个要辣，我第一次吃时，简直是辣死我了！”