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菇类具有高蛋白，低脂肪，多糖，多氨基酸和多维生素的特点，能提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血脂、降血压、降胆固醇，可预防动脉硬化、肝硬化等疾病，还能改善消化不良、便秘等。
菌类耳类能预防血栓的生，防治动脉硬化和冠心病，能帮助消化，增强机体免疫力，经常食用可防癌。
第二天，赵绅的小店旁就多出了一个告示，收购各类独特素材食材。
“小师傅，你要的食材都是什么啊？素材不是有都是吗？”老大爷看着门口贴的告示，问起了赵绅。
“就是素材，西芹青笋等。”
“老头子，咱们赶紧吃饭吧，别打扰小师傅了，小师傅需要的食材肯定是一些特别的东西。”老大爷的老伴打断了老大爷的搭话。
“呵呵，我也就是问问，肯定是一道新菜品吧？就是不知道什么时候能够推出，老爷子我最喜欢吃素斋了。”老大爷呵呵一笑说道。
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