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阳克大师仿佛没有感受到观众们的异样目光，依然目光紧紧的盯着场中的红枣。
“柳林枣，距今已经有1300多年的历史，是一种古老的干果种类，其枣核较小，肉厚，甜度高，是用来制作红枣泥的不二选择！红枣馅的糕点，更是味道醇香，十分甘甜。”阳克大师丝毫不吝啬自己的赞美之情开口说道。仿佛生怕别人不知道圆师傅的美食不一般。
只见圆师傅将枣先是清洗干净，然后浸泡，浸泡的时间没有多久，便开始了水煮，煮到水中的红枣逐渐变软，再次将枣捞了出来剥皮去核。
……
制作枣泥是很关键的一步，他的要求十分的细腻，不能混入一丝的枣皮，因为枣皮的硬质很容易就会被感受出来，影响口感！甚至连原本的味道都会发生很大的差异。
“圆大师在用竹刀剥枣皮！我的天简直太厉害了！轻轻那么一转，竹刀就好像活了一般，脱衣服一样脱掉了美人的外衣，露出了里面鲜嫩的肌肤！”
“厉害！我原以为这个红枣馅会像其他的红枣馅制作一样，使用器具强行捣碎枣皮，没想到竟然是用剥皮的方式将红枣的皮完全剔除！这是需要多么惊人的技艺！”
“圆大师不愧是美食届的龙头！一出手便不同凡响，单单这一手就可以称之为绝活了。根本就不是普通的三流厨师可比！”
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