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赵绅把金钱鲍放进笼屉，用旺火蒸取烂取出，洗净后每个片成两片，剞上十字花刀，盛入了小盆之中，加入骨汤、绍酒，放进再上一层的笼屉，旺火蒸。
赵绅将水发刺参洗净，每只切为两片，放在了一旁。
“多吃刺参对老年人是有好处的，刺参酸性多糖，是目前防止粥样硬化，修复陈旧心肌梗塞最有效的食物之一。
其中的海参素能抑制癌细胞、抑制蛋白蛋核糖、核酸的形成，具有提高免疫力和抗癌作用。”
蓑衣草民开口说道。
赵绅没有作声，回手把之前加了清水，上笼屉用旺火蒸30分钟取出的火腿腱肉，滗去蒸汁，切成厚约1厘米的片，放在一边备用。
“这个我也知道。”蓑衣草民抢着说道。
“火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。”
说完蓑衣草民微微扬起了头，一副洋洋得意、不可一世的样子。
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