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曼施坦因连忙表态：“放心吧美艳的姑娘，我会让你们吃到最好的鱼子酱的。”
“我刚进来时听到有人说什么——妖艳？”冉妮亚刺了老将军一句。
曼施坦因解释：“可能你听错了，我说的是娇艳，不，女美豪杰。”
“女美豪杰？”李德品咂着这个词。
……
克里木半岛的气候分外晴朗，当拉多加湖北风呼啸、当卡卢加大雪纷飞、当库尔斯克笼罩着冬霾时，这里残阳如血，西天的云朵变幻成玫瑰色彩。
夜幕降临时，曼施坦因带领元首来到克里米亚餐厅，这里是辛菲罗波尔商业区，对面就是火车站广场。旁边是捷奥尔基夫斯基医科大学。
几人从后门来到四楼包间，李德上去后拉上了窗帘，李德、鲍曼、三个副官、三个姑娘，加上曼施坦因和他的参谋长，正好十个人，坐成了一桌。
曼施坦因将军摇身变成了教授，授课内容是鱼子酱的食用方法：将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里，使其保持品质鲜美，同时可根据个人口味配上不同的辅料。最经典和大众的辅料是配上生奶油和烘烤的白面包。尤其值得注意的是，鱼子酱切忌不能与气味浓重的辅料搭配食用，如洋葱或者柠檬都是禁止的。
曼施坦因总结道：“鱼子酱配上伏特加或是香槟，是吃鱼子酱的最高境界”。
鲍曼笑了，曼施坦因问其故，他说：“你让我想起乌克兰的另一个美食：萨洛配洋葱和伏特加，是吃萨洛的最高境界。”
一阵轻松的笑声中，侍者拿来菜谱，李德翻了一下推给了鲍曼，后者推向下一位，最后转了一圈后又回到东道主手里。
鲍曼不以为然地说：“随便点一种吧，我20年前就吃过，又咸又腥。”
曼施坦因反问：“你吃过的除了又咸又腥，还有什么味道？”
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