弦歌雅意提示您:看后求收藏(第16回,娘子很美味,弦歌雅意,吾爱读小说),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
第一道是连慧卿念叨了很久的土豆烧牛肉。
这道菜可繁可简,全看情况,不过现在材料充足,连慧卿也就决定不客气了。
牛肉、土豆、香菇、油、酱油、香叶、桂皮、八角、生姜、小葱、豆瓣酱都准备好了,可是因为没有辣椒,肯定会有些失色的。
这道菜先要做的是牛肉,所以先将牛肉用豆瓣酱炒入了味,加了酱油和一点点酒,炒匀之后便加入开水慢炖,让牛肉入味。牛肉好吃劲道,但是做起来的时候也不容易。
牛肉在炖着,这边就先将土豆煎一煎,然后一起倒入炖煮的牛肉中,等到土豆煮熟了,就倒一些芝麻油,使得香味更加诱人,就可以出锅了。
第一道菜还在做的时候,外面的人就闻见了香味儿,诱得人狠狠地咽了咽口水。看着那冒着气儿的菜被端走了,大家眼睛是一直追随着出了这个院子的。
做土豆排骨炖粉条的时候,因为还没有红薯,土豆也是第一次见,所以只有芋头做的一些粉条,但是芋头做的粉条肯定没有红薯粉和土豆粉那么好,看后世吃粉条多吃的是红薯粉和土豆粉就知道了。
没有,就先将就一下吧,反正不是一次两次了,不能太强求啊。
本章未完,点击下一页继续阅读。