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土豆饼的做法也很多，烤熟的土豆十分香软可口，和鸡蛋这类的食物搭配在一起，确实是无尚的美味。
这次做土豆饼，做的是脆皮土豆煎饼，脆脆的土豆饼一咬就嘎吱一声，还未尝味道，这声响就已经能够征服许多人了。
除了玉米粒，其他的材料都有，连慧卿用三秒钟为自己苦逼的厨师生涯墨了一下哀，然后开始做煎饼。
土豆已经整只蒸熟了，连慧卿让打下手的祥玉帮着捣成泥，然后鸡蛋调好了，馒头捏碎，将胡萝卜黄瓜这样的不会被煮烂的食材煮熟了，肉丁也炒熟了，然后将土豆泥、胡萝卜、黄瓜、肉丁和香菇丁都放在一起加了盐拌匀了，然后捏出了形状，在馒头碎屑里滚一滚，又裹了一层蛋液，才放进油锅里煎熟了。
这个饼可以做成可爱的小星星和桃心等形状，但是因为连慧卿没有准备磨具，所以只能捏成四四方方的，也不影响美观。
而且馒头屑也可以用面包糠代替，口味稍有不同罢了，但看个人喜好，连慧卿是只有馒头可选，不过她想，自己或许可以试着坐下面包蛋糕什么的。
煎好了，装了两盘子和一碟子，盘子送到前面去了，碟子留着主仆三个吃了，垫了垫肚子才能继续做菜。
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