第240章 筹备
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所有的调料搭配上,才能成就一碗麻辣鲜香、让人回味无穷的羊肉米线。
开店的招牌特色,做出来后试吃的除了自己一家子,自然少不了陶老他们的。
陶老当时一尝这羊肉米线,当即大腿一拍,斩钉截铁:“开,这店现在就能开,就凭这碗米线,不愁没有生意。”
这米线味道着实好,汤汁熬得醇香,细长的米线顺滑又带着劲道,完美地吸收羊肉汤的底味,二者配合得天衣无缝,鲜美无比,不吃辣的人就算不放辣椒和花椒,同样美味。
这吃辣的,所有调料一起放上,这碗米线的口感便更加丰富鲜美,带着过瘾的麻辣劲,寒冷的天气来上一碗,能吃得鼻尖冒汗,浑身发热,别提有多舒坦了!
得到陶老赞同的郭喜安眼睛笑眯眯的,对开店的信心更大了起来。
除了羊肉米线,郭喜安还列了其他的小吃品种,狼牙胡芋是铁定在里面的,想到先前孙大娘给送来的红薯粉,索性把酸辣粉也列在里面,这也是非常适合冷天吃的东西。
马上就要入冬,郭喜安列的多是一些适合冷天吃的热乎食物,至于其他的,以后根据情况慢慢添置更换就是。
既然要卖酸辣粉,红薯粉丝就得进货,这红薯粉丝村里家家户户都会做,郭喜安直接找了孙大娘。
孙大娘听说郭喜安要在镇上开吃食店的时候,着实吃惊了一把,随后又听到她说想要向她订购红薯粉,更是喜得不知道说什么好。
她是看着郭喜安家一步步熬出来的,以前她带着孩子的日子有多苦,她都看在眼里,如今她终于熬出了头,还能去镇上开起吃食店,这是终于要过上好日子了,她为她高兴的同时,也感动她一直把自家记在心里,无论干什么,都不忘拉衬他们一把,之前的冰粉、变蛋,他们家通过这些可赚了不少家用,今年的日子好过了不少。
这得了郭喜安订购的红薯粉的生意,孙大娘也不敢怠慢,带着家里儿媳比做自家吃的粉还要更加认真。
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