第532章 吃徽菜吗?好正宗的沪州味道!
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毕竟地处南北交界,既下雪又不供暖,被生活磨平了棱角,酸甜苦辣咸都吃。
但这里有山有水,还有大量暂时不可刑可拷的好东西!
所以徽菜的“鲜”,是真正取材于本地天然好食材所做出来的美味。
不少徽菜前都会带一个地名。
什么问政山笋,徽州虎皮毛豆腐,无为熏鸭,黄山炖鸽。
实际也是告诉时刻,就这地儿出的食材做才好吃!
这也是徽菜味道好但不出名的一个原因。
外头没有啊!
像那什么清蒸石鸡。
指名道姓,要黄山休宁县山涧里的一种蛙来做才行。
一旦污染了,吃完了,换地儿了,那就完犊子了!
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