188. 咖喱饭

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八百万学习能力很强，很快掌握了要领。虽然切得有些慢，不过只要多练习，动作很快就会麻利起来。

另一边，绿谷出久也找到了李想：

“月见同学，这些米已经淘好了，煮饭应该放多少水？”

李想看了看绿谷出久手里拿着的煮饭的大锅，里面已经放上了刚刚淘好的潮湿沾水的米。

随手取来一个水瓢加到了合适的水量，李想说道：

“好了，你把这个锅子放在灶台上就好了。记得关注一下灶台下面的火，我们现在用的是柴火灶，火候比较难掌握，如果火候一会儿大一会儿小等会煮出来的饭可能会夹生。”

“知道了。”

绿谷出久把锅放在了已经烧旺火的灶台上。

这边，李想已经用常人难以企及的速度备好了所有料，切成块的胡萝卜、土豆、鸡腿肉和洋葱片堆了满满好几盆。其他人切的东西可能加起来都没有他一个人完成的多。

除了负责维持灶台火焰的人员，其他小组成员纷纷围了过来，打算看个热闹。

李想非常自然地围上围裙，又拿起一把锅铲，做菜没什么不好意思给人家看的。

李想的小组一共十六个人，有两口锅，为了加快烹饪进度，李想两口锅同时使用，平行操作。

先往烧热的锅里加足量的油，锅在灶台上滚一滚让油流遍整个锅的内部。随后把多余的油倒掉，加入洋葱。洋葱经过油煎，香味会更加浓郁。

把快速炒好的洋葱从锅中取出，刚才锅里煎炸洋葱的留下的油依然留在锅中，把切好的鸡腿肉放在洋葱油中，煎至两面金黄，让洋葱油中的成分和鸡肉的香味充分挥发出来。

由于是“大锅饭”，因此要保证所有食材火候均匀是件相当见功夫的事情，不过这对于李想而言并不是什么困难的事情。无非是眼疾手快罢了。

虽然是同时

鸡肉煎香后，李想将切好的胡萝卜、土豆以及炒香的洋葱片下入锅内，加水没过所有食材，轻轻搅拌均匀以后盖上锅盖煮十分钟，将食材煮熟。

“咖喱，不是把咖喱块和其他东西放在锅里一起煮就好了吗？”

听了铁哲彻铁的问题，李想有些哭笑不得：

“年轻人，放在一起煮当然可以，不过多了这几个繁复的步骤，咖喱的味道会更好一些。”

十分钟过去，李想打开锅盖，把咖喱块放了进去，继续加盖煮制。